คุณค่า “ถั่งเช่า” ที่ต้องเลือกเฟ้นหาซื้อหามาบริโภค

ถ้าหากใครที่แลหาถั่งเช่า สมัยนี้นั้นหามาฉันได้ง่ายมาก เพราะมีผลิตผลถั่งเช่าให้เราได้หามากินกันได้กันแบบง่ายทั้งยังมาต่างๆนาๆรูปแบบในราคาที่ทั่วไปสามารถแตะต้องได้ ไปกระทั่งถึงราคาที่แพงเยอะขึ้น

ถั่งเช่ามีสารอะดีโนซีน ต้านทานการเป็นตัวของเลือด ยับยั้งการปรากฏลิ่มเลือด ช่วยปรับเทียบเท่าของหน้าที่กระเพาะให้ตามปรกติ  ถั่งเช่าช่วยรักษาอาการปวดสะเอว ทะนุถนอมปอด และบำรุงไต รังสีบำบัด  ช่วยปรับความเท่าเทียมในการทำงานของร่างกายให้เป็นปกติ ป้องกันการลดจำนวนของเม็ดเลือดขาวในผู้ป่วยที่จำเป็นต้องรักษาความเจ็บป่วยด้วยเคมีรักษา  และช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน แก้ปวดหัวเข่าได้ด้วย

จักเห็นได้ว่าถั่งเช่านั้นมีสารพัดประโยชน์ หลายคนคงจะยังไม่เคยเห็น ก็อาจจะแปลกใจหรือไม่ละครับว่า เจ้าสารพัดประโยชน์นี้ใบหน้าจะคืออย่างใดจริงแล้วโครงหน้าของเจ้าถั่งเช่านั้นก็มีรูปร่างคลับคล้ายหนอนนั้นแหละครับ เพราะว่าเกิดจากหนอนผีเสื้อแถบพื้นที่ราบสูงทิเบต  ที่ถือศีลอยู่ใต้พิภพในฤดูหนาว หลังจากนั้นโดนสปอร์ของเห็ดราในสกุล Ophiocordycepsอาศัยเป็นพยาธิและเจริญสร้างเส้นใยออกมาทางท่อนหัวของตัวหนอนความเจริญของถั่งเช่านั้น ปกติตัวหนอนจะยาว 4-5 เซนติเมตร ใน 1 วัน ราถั่งเช่า สามารถเจริญงอกงามยาวพอกับตัวหนอน ในทันทีคุณค่าถั่งเช่าจะดีเลิศ กระทั่งถึงวันที่ 2 ราถั่งเช่าอาจจะเจริญเติบโตคร่าวๆสองเท่าของตัวหนอน เรียกว่า ‘เอ้อฉ่าว’ พอเต็มจำนวน 3 วันขึ้น คุณค่าจะรองลงมาเรียกว่า ‘ซานฉ่าว’ จะเติบโตไวมาก แต่เก็บไปก็ไม่ได้ให้อรรถประโยชน์มากนัก